【米粉的质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断 米粉是用什么做成的】
米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状、丝状米制品 。米粉质地柔韧有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断 。用各种菜码或汤煮或干炒，光滑可口，深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱 。

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