【10年基酒意思是存放了十年的基础酒 10年基酒什么意思】
十年基酒是指储存十年的基酒 。
基酒又称酒基、底料、主料 。鸡尾酒是鸡尾酒着决定性的主导作用，是鸡尾酒定性的主导作用 。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料 。与各种成分充分混合，达到色、香、味、形俱佳的效果 。选择基酒的主要标准是葡萄酒的质量、风格和特点，其次是价格 。理想的酒是以优质、价格适中的酒为基础，既能保证利润率，又能调出令人满意的酒 。如何选择什么样的酒作为基酒，需要一定的技巧 。

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