1、鱼柳清洗干净；
2、用盐、料酒涂抹鱼柳全身 ， 放入姜丝、葱段，静置10分钟；
3、装上蒸盘，上锅约蒸6分钟至熟；
4、把鱼盘取出 ， 去掉盘里多余的汤汁、姜丝、葱段；
【清蒸龙利鱼柳最正宗的做法】5、淋入豉鱼豉油 ， 重新放入葱叶6炒锅放油，把油烧至冒青烟，然后淋入鱼盘 。
1、鱼柳清洗干净；
2、用盐、料酒涂抹鱼柳全身 ， 放入姜丝、葱段，静置10分钟；
3、装上蒸盘，上锅约蒸6分钟至熟；
4、把鱼盘取出 ， 去掉盘里多余的汤汁、姜丝、葱段；
【清蒸龙利鱼柳最正宗的做法】5、淋入豉鱼豉油 ， 重新放入葱叶6炒锅放油，把油烧至冒青烟，然后淋入鱼盘 。