有很多人都喜欢自己在家包粽子吃 ， 因为自己包出来的粽子要比外面买的好吃很多 ， 而且更营养 ， 更健康 ， 更卫生 。但是包粽子也是需要掌握一定的技巧的 ， 如果随便包的话 ， 粽子有可能包不牢 ， 在煮的时候就会散架 ， 而且在包粽子的时候一定要会用力 。下面就来看一下粽子怎样包包的紧？
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【粽子怎样包的紧】 4.没浸泡过的糯米 ， 煮的时间比泡过的要长 。根据粽子的大小、材料 ， 选择好煮制时间 ， 一般都不少于1小时 ， 不然容易夹生
5.没浸泡的糯米 ， 在煮的过程中吸入部分水分 ， 因为捆扎结实 ， 糯米没有足够的空间膨胀 ， 煮好的粽子紧密、结实、有嚼头
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