木耳是很多人都比较喜欢吃的一种食用菌，在种木耳的时候往往需要接种木耳菌，一般来说这种木耳菌对于健康不会造成不良的影响，但是对于一些敏感体质来说，也要有所注意，比如说经常出现哮喘的人，或者事身体属于过敏性体质，这样的人群尽量要少接触木耳菌，避免形成不良的刺激 。
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4、木耳预防血栓
黑木耳可阻止胆固醇在血液中沉积、凝结，能有效减少血液凝块，防止形成血栓;同时对冠心病和心脑血管病的治疗有积极作用 。
5、木耳减肥
【木耳接种木耳菌对人有害吗】 黑木耳中含有丰富的纤维素、植物脏质，这两种物质可促进胃肠蠕动;促进肠道排泄脂肪食物，同时减少对脂肪的吸收，故而起到减肥的作用 。
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