慢阻肺|我国痛风患者超千万，“祸根”被揪出：这3种食物才是嘌呤大户( 二 ) 护理

动物内脏是“嘌呤大王” ，猪肝、鸡肝等各种动物内脏，嘌呤含量可高达2752毫克/千克，因此高尿酸和痛风患者应谨慎食用。

2、鱼虾蟹贝
海鲜河鲜中，贻贝肉嘌呤含量很高，基本将近4135毫克/千克，是猪肝等动物内脏的2倍。对于痛风患者，最好不要吃海鲜。
3、干菌藻类
干菌藻类及其制品种的嘌呤含量普遍高于其他食品，其中干菌类的嘌呤含量最高，鲜菇类的含量次之，藻类种的紫菜喝海苔的嘌呤含量也相对较高。常见的食物嘌呤含量紫菜＞榛蘑＞猴头菇＞黑木耳。

四、预防痛风，建议做到4点痛风是终身性的，痛起来要人命。想要预防痛风发生，可以通过这些方式帮助改善。
1、充足饮水
多喝水有利于促进排尿，有效减少体内尿酸“库存” ，而痛风患者更应该主动饮水，且饮水量应多出正常人。一般而言，痛风患者每日尿量应达到2升以上。
2、合理饮食
高嘌呤、高果糖食物的过量摄入会影响尿酸水平，因此日常应注意尽量避免这类食物摄入，少吃动物内脏、红肉等系列有高蛋白高嘌呤的食物，同时要少喝酒，尤其是啤酒。多吃新鲜果蔬，促进身体代谢。

3、控制体重
肥胖程度与血尿酸的含量呈正比，肥胖也容易导致代谢综合征。因此控制体重，也有助于控制尿酸，预防痛风发作。
4、远离刺激
寒冷刺激、过度劳累，容易是人体的神经调节紊乱，从而引起尿酸排泄减少。过度饥饿也会增加尿酸水平，因此高尿酸者还应该注意规律饮食，避免暴饮暴食。
远离痛风的折磨，从生活的每件小事做起，大多数痛风病人并不会受到永久性损害，通过生活习惯和饮食调节，就可以帮助改善生活质量。

参考资料：
[1
《高尿酸是“喝”出来的！这3种水是“痛风、肾病催化剂” ，天越热爱喝的人越多，赶紧住嘴》，家庭医生， 2023-05-22
【慢阻肺|我国痛风患者超千万，“祸根”被揪出：这3种食物才是嘌呤大户】[2
《引起“四高”的危险食物清单，一定要记住！》，健康时报， 2021-09-06
[3
《【岑倬贤】困扰八千万人的痛风，到底该怎么吃？》，临床营养网， 2023-04-12

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