【牛油的功效与作用 什么是熟牛油什么是生牛油】
牛油，也叫牛脂，具备牛油特殊的香味和羊膻味，是以牛身上脂肪冶炼出的，制作方式和动物油一样，牛油是饮食中一种较健康的食物 。对身体有益处 。它不仅主要用来立即服用，可用于火热、烤制、吃麻辣烫和做油茶树 。
熟牛油：炼之后成块状的牛油,,表皮慢慢发黑彻底成熟时表放皮变为墨黑色并捏着有一些软 。
生牛油：牛油生情况下表皮鲜绿色，且不了块状 。

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