1、五花肉适量,盐适量,酱汁适量,木柴适量 。
2、准备五花肉适量 , 用刀切成大宽条 。
3、盆里放盐,把肉放进去,再撒一些盐,腌制三天 。
【柴火熏腊肉的方法】4、腌制好以后,把猪肉条抹上酱汁 。
5、用绳子挂起来 。
6、熏挂半个月 。
7、切块,用水清洗一下即可 。
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