主料：白面粉500g 。
辅料：油适量、盐适量、白菜适量、酵母适量 。
【白菜馅卷子怎么做】步骤：
1、面粉加酵母用温水和成面团，发酵两倍大 。发酵好的面团再揉匀排气 。
2、白菜洗净切碎备用 。
3、发好的面团揉匀，用擀面杖擀成面皮 。
4、涂抹一层油，均匀撒上白菜碎和少许盐 。
5、卷成卷 。
6、用刀切成小段 。
7、锅中坐水，间隔摆入卷子 。
8、大火蒸20分钟，蒸好后关火焖3分再开盖

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