自制食醋饮料 做个爱吃醋的瘦美人

在欧美一些国家,醋被当做一种健康减肥食品而畅销,美国的肥胖症患者掀起了一股饮醋减肥热 。据报道:单纯男性肥胖症患者每日早中晚三餐饭后各服上好食醋20ml,连服1个月以上,体重即有明显减轻,最多的可减3——5公斤 。下面小编就将介绍几种食醋减肥食谱,让你爱上食醋,做个“爱吃醋”的瘦美人 。
食醋小知识
食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢,是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉,还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,排泄过多的“膘”,从而起到良好的瘦身减肥作用 。
食醋有酿造醋与配制醋之分 。酿造醋以粮食、糖或酒为原料,通过微生物发酵而酿成,其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等,对人体的新陈代谢有很大的益处 。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料再加水稀释而成,没有其他的营养成分,因为使用这种配制醋,对人体有害无益 。
下面,小编就教大家几款可以自制的食醋饮料,在家就能轻易做到,赶紧来试试吧 。
步骤
一、番茄酷
食材:红透的番茄1000克,白醋1500毫升,冰糖少许,玻璃罐1个 。
做法:番茄洗净后擦千表面水分,切开放入玻璃罐中,加入白醋、冰糖 。在罐口平铺一张塑料纸密封一周即可 。
二、猕猴桃醋
食材:陈醋300克,猕猴桃1个,冰糖1000克 。
做法:将猕猴桃去皮,取果肉后,和陈醋、冰糖一起放入玻璃罐中密封,一周后待冰糖融化后即可饮用 。
三、香蕉醋
食材:香蕉1根,红糖100克,米醋200克 。
做法:将1根大香蕉去皮后切成若千段放入耐热的瓶子里,并且在耐热的瓶子内放入红糖,之后倒入米醋,放入徽波炉,中强度加热30一40秒,让红糖融化,放凉即可食用 。
【自制食醋饮料 做个爱吃醋的瘦美人】食醋减肥需要注意的问题
但是,对于食醋减肥法,业界上存有较大的争论,因为目前尚无一家权威、专业的研究机构出具证明来证实醋的减肥功效 。而且,在醋的食用人群及食用方式上有着较多的注意事项:
空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁 。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化 。
每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大 。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利 。
胃肠功能障碍的人少吃醋
胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者,吃醋宜限量,更不要尝试喝醋 。
注意醋中的钠含量
现在的醋有很多品种,像乌醋、寿司醋里的钠含量也很高,100公克乌醋有1500-2000毫克的钠,5茶匙乌醋就相当于1茶匙(5克)的盐,必须限钠的高血压病人要限量使用;乌醋里也含比较多钾,不适合肾脏病人 。