土豆是人们日常生活中比较常见的一种蔬菜，因为本身富含丰富的淀粉和碳水化合物，受到了很多人的喜爱 。土豆的吃法有很多，比较常见的是青椒土豆丝，土豆泥或者其他的 。可以和土豆搭配的东西，有很多肉类蔬菜都可以和它搭配，都有不同的好处 。那么哪些东西和土豆搭配起来，吃起来更有营养呢？下面就让我们一起来看一下吧 。
【土豆搭配什么吃有营养】
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食用土豆的禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去 。以免中毒 。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失 。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒 。
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