我们的新时代?鸭蛋变“金蛋”80后德乡嫂有个“蛋王”梦 _健康小知识

本文转自：四川观察

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【我们的新时代?鸭蛋变“金蛋”80后德乡嫂有个“蛋王”梦】在南充市仪陇县三蛟镇天安村的蛋鸭养殖基地，采访人员看到了“扑楞楞”的热闹，听到了“嘎嘎叫”的喜庆，同时也见到了德乡嫂——易凤华。

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易凤华因家里有祖传的松花皮蛋技术，所以就一直想着开公司做皮蛋生意，自己的梦想也是做松花蛋的“蛋王” 。易凤华一开始想在当地寻找养殖基地合作，但经过实地考察学习，最终还是准备自己建基地。

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于是易凤华准备着手流转农民的土地来建设蛋鸭养殖基地，但是许多农民觉得建设蛋鸭养殖基地有风险，不愿流转。对此，易凤华没有放弃，她和村两委挨家挨户上门做工作，慢慢地消除了村民们的顾虑。 2020年，易凤华成功建立了自己的第一个蛋鸭基地，购买了鸭苗、发酵床等设备，开始尝试蛋鸭养殖。

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在仪陇县相关部门的指导下，易凤华不断学习，相继解决了鸭蛋加工、存放和销售问题。现在易凤华已经在仪陇县新政镇、大寅镇、三蛟镇和铜鼓乡建设了养殖基地4个，实行“公司+村委会+合作社+种养大户+农户”五位一体的发展模式。通过蛋鸭养殖还为村民们提供了就业岗位。

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2021年更是借助电商平台，销售皮蛋280多万枚，月均销售近25万枚左右，实现年销售收入530余万元。易凤华觉得虽然在从事农业的过程中有困难也有酸甜苦辣，但是她喜欢农业。每当看到一个个鸭蛋变成皮蛋，再变成老百姓的“金蛋”时，她心里很有成就感。

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这几年来，易凤华也获得了不少社会荣誉，这让她找到了信心，更让她看到了未来农业发展的希望。易凤华表示，接下来她将不断增强村集体经济的“造血”功能，推动乡村振兴和农业产业化的健康发展。

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