燕麦胚芽的功效与作用 _生活百科

【燕麦胚芽的功效与作用】 燕麦是很多女性朋友们都非常爱吃的一种食材，每天早上都可以作为早餐摄入的，不光如此，燕麦胚芽都是会有一定的功效和作用，人们在服用以后就可以起到天然保健的功效，让人们的身体抵抗能力变得更加好一些的，而且还可以直接敷在自己的脸上的，这样就可以起到一个保湿润肤的效果。

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美白祛斑
皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少，人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的，在黑素细胞内，酪氨酸在酪氨酸酶等的催化下经过一系列生化反应生成黑色素。在黑色素的形成反应中，酪氨酸酶是主要的限速酶，抑制酪氨酸酶的活性即可抑制黑色素的生成，同时，抗氧化剂能够抑制黑色素生成的生化反应，因而也可以减少黑色素的形成。
燕麦提取物中含有大量的能够抑制酪氨酸酶活性的生物活性成分，其抑制能力与化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。