什么是低钠盐 _生活百科

食盐是人们每天都需要摄入的，但是千万不要注意摄入的量，不要超过的，不过现在越来越多的人都是会选择低钠盐的，这种盐是会有助于人们的身体健康，而且可以保持人们身体当中的阴阳平衡，还可以有效的去防止高血压的发生，特别适合老年人和本来就患有高血压的患者来摄入的。
【什么是低钠盐】

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不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。而卫生署将低钠盐归为特殊营养品，营养学博士张仙平和中研院生医所研究员潘文涵都认为很可惜，从预防的角度，为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食型态，低钠盐其实最适合健康人用。现代人追求美味食物的趋势，饮食里已经摄入太多的钠，钠太多就会造成钾不足。食盐里以钾代替钠的意义是，在食用同样咸味的饮食下，钠的摄取量已经减少一半，同时也摄入了钾。钾非但没有升高血压的效果，反而有降血压、保护血管壁的功能，而台湾人摄取钾的量比西方低，因此潘文涵认为增加些钾，益大于害。