火锅底料有些什么怎么做才好吃

【火锅底料有些什么怎么做才好吃】原料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等;
做法如下:
1、火锅第一步:熬汤 , 虽然有汤底调料 , 但是直接用清水是绝对不行,要熬两锅大骨汤;
2、锅底调料要炒一下,准备好大葱、姜、蒜,还有花椒 , 小火,加少许油,放入花椒,大概抓一小把的样子,用小火炸出香味;
3、放入辣味调料包中的酱料包,炒匀,再放入两个段大葱,一个独头蒜,两片姜,炒香;
4、放酱料包,倒入大骨汤,稍煮后转入鸳鸯锅内 , 再放入调味包,放一半即可 , 鸳鸯