长期吃面食，与长期吃米饭的人，有什么区别？快来了解一下

中国地域广阔，人口基数大，南北地区气温不一样，就连饮食方面存在个别差异性。
南方地区更爱吃一些米饭，北方地区更喜欢面食，南方地区的人喜欢吃焖饭一类，然而北方地区更喜欢吃饺子，馒头，包子，打卤面。

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这主要是因为南北方地区农作物的生产有很大联系，在东北主要是种植大米，所以就间接性导致了北方地区的人更喜欢吃大米饭为主的食物。
大多数的北方人更喜欢吃面食，南方人更喜欢吃一些米饭，还有人说北方人爱吃面食，所以才会身材高大魁梧，让南方人爱吃米饭更娇小玲珑一些。

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每个人的生长环境不同，喜欢爱好也不同，这是人之常情，那么吃米饭与吃面食的人相比身体素质会不会有差异呢？到底是吃面食好还是吃米饭好？
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长期吃面食，与长期吃米饭的人，有什么区别？快来了解一下
1、消化力度不一样
米饭富含的氨基酸结构较为完整，蛋白质主要是米精蛋白更容易被身体所吸收利用，然后超敏中有促进肠胃蠕动速度的物质，预防排便困难。

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不过面食富含蛋白质，还存在膳食纤维，脂肪物质维生素在这个过程当中会加入食用碱，有助于帮助身体维持酸碱平衡，更适合消化不良的人去吃。
仅从蛋白质含量方面来分析，面食当中蛋白质含量要超过米饭，所以大多数北方人个子长得更高与从小喜欢吃面食有关。
2、热量不一样

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米饭与面食当中的热量根据数据调查显示大约100克面食当中含有的热量在220大卡， 100克米饭当中的热量大约为175大卡。
【长期吃面食，与长期吃米饭的人，有什么区别？快来了解一下】仅在热量方面来分析，面食所富含的热量要超过米饭，所以减肥期的人，尽量少吃一些面食，米饭也不可吃过量，因为米饭都是碳水化合物含量也不低。
3、营养物质不一样

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在营养方面来分析，米饭与面食几乎相差无多少，米饭当中所富含的营养物质，主要是蛋白质与淀粉，淀粉进入人体以后，会快速转化为葡萄糖与碳水化合物，容易被身体所吸收消化，对于本身血糖偏高或者是血压偏高的人来讲，少吃一些米饭。
然而在面粉当中富含B族维生素较多，作为一种人体所需要的营养物质，吃一些面食可以加快肠胃的蠕动速度，刺激肠胃胃酸的分泌有助于消化营养物质，防止消化不良以及肠胃胀气。

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米饭与面粉所符合的营养物质并没有太大不同，进入人体以后都会转化成所需要的葡萄糖与脂肪供应，机体所需要的能量物质。
4、升糖指数不一样
这主要是因为米饭与面食当中富含淀粉含量较高，经过肠胃的蠕动分解以后，会转化为身体所需要的葡萄糖物质，为身体供能量。
不管是吃米饭还是吃面食，都会给身体带来一定的升糖指数，长期过量吃主食都会诱发身体肥胖或者是引起糖尿病。

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对于本身患有高血糖的人来讲，在吃米饭或者面食的时候，适当搭配一些粗粮位置，增强肠胃饱腹感，补充膳食纤维，减少糖分与热量的摄入，稳定血糖，促进肠胃蠕动。