黄油增肥吗？ _生活百科

【黄油增肥吗？】 平时人们喜欢喝牛奶，牛奶在加工的过程中会出现一种固态的油脂，也就是大家熟知的黄油，所以黄油是一种奶制品，在制作很多面食的时候，人们都喜欢加入黄油，一般人都可以放心吃黄油，黄油富含矿物质以及维他命等等，但一定不能吃得太多，经常吃黄油容易长胖，所以黄油是有增肥功效的。

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怎么吃黄油不发胖
1、控制量
黄油虽然热量高，但营养价值丰富，作为调料烹饪食物，味道香醇，绵甜可口。想要吃黄油不发胖，主要是控制食用量，一般建议一天不超过15克（一汤匙），也就是133大卡左右热量，大概相当于1根半香蕉。
其实，黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。在适量吃的基础上，不会对减肥有影响，还能帮助适当控制饮食。
2、忌晚餐吃
黄油含脂肪较多，且多是饱和脂肪酸，晚上新陈代谢缓慢，吃了更容易长胖。建议早上抹在面包上吃，味道好吃了又不容易胖。
3、代替部分食用油
早餐或者午餐吃了黄油的话，要适当减少食用油的摄取。比如中午炒菜的时候，尽量选择蒸菜或者水煮的菜，这样就能降低避免油脂摄取过多了。