小吃是一类人们很喜欢吃的食物，且其种类也是有很多的 。我国的小吃文化也是比较悠久的，不同的地区，流行着不同的小吃，满足着不同人的味蕾 。当然，也有不少喜欢烹饪的人，会选择购买食材，在家制作自己比较知名的小吃 。下面，就为大家详细介绍几种知名小吃的做法 。
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三、台湾车轮饼
材料:
(1)中筋面粉2杯、温水半杯、猪油4大匙、糖2大匙， (2)低筋面粉1杯、猪油半杯 ，(3)豆沙或枣泥225克 ，(4)蛋黄水少许
做法:
1.材料(1)和(2)分别揉成水油皮和油酥，各分成6等份，每块水油皮包1块油酥，再反复3次擀成油酥面 。
2.每块油酥面包入豆沙或枣泥1/6，按成饼状后，用剪刀剪成6等份条状，每条向同一方向折成口朝上的花式 。
【小吃食谱大全及做法】 3.刷上蛋黄水，放入烤箱，以200℃火力烤15分钟即成 。
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