辣椒是我们生活中非常常见的一种调味品，特别是四川、湖南等地区，可以说是无辣不欢 。辣椒的吃饭有很多，除了常见的调味功能之外，还可以进行泡酒 。泡酒很多人应该是不会陌生的，一般不会使用辣椒作为原料，这只是少数地区的一种做法 。那么，辣椒泡酒的作用与功效是什么？下面咱们就来看看吧 。

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七、防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用 。
【辣椒泡酒的作用与功效】 八、挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线 。
九、助长寿
中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病 。

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