菊芋也被人称为洋姜，它跟生姜只要一字之别，则是两种不同的种群，很容易被大家弄混，那样洋姜和生姜的区别是什么呢？接下来小编就带大家了解一下洋姜和生姜的区别吧 。

味儿 。洋姜是菊科多年生长木本植物，它味辛性凉，吃着有微微的苦涩味 。而生姜归属于姜科多年生长木本植物，其温性味辛，我们能简单根据尝味道来把它们区别开来 。
主要用途 。洋姜能够当做菜服用，可以进行素炒、煮粥、晒菊芋干、直接生吃、煎炸这些 。而生姜一般是被我们当做调味品应用，用于给食材去腥这些 。大家别把它们弄混了，把生姜当做洋姜服用 。
作用 。洋姜味道性平，具备清热凉血效果，可以用来医治肠热下血、跌打损伤骨病等不适，可以预防糖尿病患者 。而生姜性辛热、具备开胃健脾，除菌祛毒、防晕车、减轻醉酒等作用，可以缓解腰肩疼痛、风寒咳嗽、医治肾双虚等不适 。
【洋姜和生姜的区别 洋姜和生姜的区别是什么】以上就是关于小编为大家分享洋姜和生姜区别，想必大家通过学习完之上文章后针对洋姜和生姜的区别有了一定的掌握，希望对大家有帮助 。

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