材料:大蒜2瓣、干辣椒10克、花椒5克、豆蔻5克、肉桂5克、八角1粒、香叶1片、桂皮1块、菜油100克、白芝麻少许 。
做法步骤:
大蒜捣成泥 。
将干辣椒、花椒、豆蔻、肉桂放入食品搅拌机的研磨杯中，制成粉末 。
【大蒜2瓣、干辣椒、八角1粒、香叶1片、桂皮1块、菜油100克 胡辣椒面的做法视频】将油倒入锅中，加热至冒烟，关火，倒入刚磨好的粉末和蒜泥 。
煮5分钟后，打开小火，加入八角、香叶和肉桂 。
5.煮25分钟后，关火冷却，加入少许白芝麻 。
6.装入瓶中2天后，取出香叶、八角、桂皮 。

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