1、准备食材：五花肉200克，白菜五到六片，青椒1个 ， 辣酱1勺，葱姜蒜，生抽 ， 花椒粉，盐；
2、五花肉切片，用生抽腌几分钟；
【五花肉海蜇头炒白菜怎么做】3、将白菜去掉叶子 ， 顺长切开，再片成片；
4、青椒切大块，姜葱蒜切成片、段；
5、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，若不喜欢吃肉，则可以煸干一些；
6、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香；
7、放入葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放少许生抽提味；
8、放入花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐 ， 快出锅时放入青椒块，翻炒出锅 。