粗粮吃对了，热量减一半，这3种粗粮为最佳搭档，减肥食谱首选 _健康小知识

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夏季减肥的人，多吃这3种粗粮，增强饱腹感，促进脂肪燃烧！
夏季天气炎热，时不时地我们都会觉得没有食欲，心想着不吃饭正好减肥吧，或者直接抱着半个西瓜一勺一勺吃肚里去了，这些做法不仅仅没有减肥，反而对肠胃造成了伤害，所以在减肥的道路上我们还是要循序渐进，用比较正确、健康、靠谱的方式。
都知道吃粗粮能减肥，所以为了偷懒、为了方便，大家都会买即食麦片、果干麦片、买全麦面包、买粗粮馒头、粗粮饼干等等，可是这样真的吃对了吗？

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1、经过加工的即食麦片，其实膳食纤维和矿物质元素已经损耗了不少，而加入果干的甜味麦片口感是不错，但是不知不觉中热量又提上来了！
2、面包店的全麦面包，是不是觉得口感比我们自己做的要好吃？那是当然的，因为面包店的全麦面包中只有极少数的全麦面，剩下的就是碳水化合物超多的白面啦！
3、粗粮粉、粗粮馒头、粗粮饼干吃起来方便还饱腹？跟加工过的麦片一样，粗粮馒头、粗粮饼干往往都是用粗粮粉来做的，粗粮打成粉的过程便是二次加工，膳食纤维都被打成了小颗粒，很容易被吸收，而且粗粮制品要想口感好，肯定会添加面粉的，所以还是乖乖吃纯天然的粗粮吧！
粗粮分为谷物类、豆类、块茎类，谷物类自然是玉米、小米、高粱、红米、黑米等食材，豆类便是红豆、绿豆、黑豆等，块茎类就是红薯、紫薯等食材。而众多食材中，减脂期能够代替主食的，能够保证人体所需的碳水化合物的需要量，又能达到减脂饱腹、营养全面的，我推荐三色糙米。

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三色糙米是糙米、红米和黑米的统称，糙米保留了米的米糠层和胚芽，米糠层含有丰富的膳食纤维，能够吸收葡萄糖和脂肪酸，缓解食物排空的速度，减少人体对葡萄糖的吸收，避免脂肪堆积，而胚芽层则含有多种矿物质元素和维生素E、维生素B族。三色糙米可以用来蒸米饭、熬粥，如果觉得口感不佳，可以像我这样做成糙米锅巴脆片，咯嘣儿脆，越嚼越香！

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主要食材：糙米、黑米、红米。
【具体做法】
1、三色糙米清洗干净倒入臻米智能电饭煲的滤糖甑中，一勺米加入一刻度的清水。

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2、我用的营养蒸功能，这样米汤在底部的内胆里面，糙米饭在上层的滤糖甑中，而不像我们用普通电饭煲蒸米饭，让米粒都吸收水分。

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3、蒸好的糙米饭粒粒分明，午餐可以吃上半碗，零负担哦！

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【粗粮吃对了，热量减一半，这3种粗粮为最佳搭档，减肥食谱首选】4、剩下的糙米饭我做了锅巴脆片，将糙米饭夹在两张油纸中间，擀成薄片。想吃咸味的可以撒上少量食盐。

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5、放入空气炸锅，启动薯条功能，烤15分钟。

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6、烤好的糙米锅巴随意掰开，趁热吃，咯嘣儿脆，越嚼越香。

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