每个家庭都会存放一些隔夜菜 。 对于一些年轻的家庭中 ， 可能会选择将一些剩菜倒掉 ， 但是对于一些经历过贫苦时期的老人来说 ， 经常会将一些剩菜放进冰箱里面 ， 然后等到第二天再拿出来热一下 。 虽然说放进冰箱里面 ， 能够有效的防止发生霉变 ， 控制细菌的滋生 ， 但是以下的这四种菜或许存在致癌的风险 ， 吃不完趁早扔掉

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【转告父母：4种隔夜菜，或许存在“致癌”风险，吃不完趁早扔掉】转告父母：4种隔夜菜 ， 或许存在“致癌”风险 ， 吃不完趁早扔掉
第一、隔夜的绿叶菜
在日常的时候每天都会吃一些绿叶的蔬菜 ， 绿叶蔬菜中含有非常多的纤维素 ， 能够非常好的润肠通便 ， 而且可以有效的缓解便秘的情况 。 但是有的时候在炒菜的时候可能会有剩下的情况 ， 所以就会选择放进冰箱里面第二天吃 ， 但是这样的话就会产生非常多的亚硝酸盐 。 进入到人体之后就会转化为亚硝酸胺 ， 从而引发癌症 ， 所以在日常生活中这种的隔夜菜不要再吃第二顿了 。

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第二、隔夜的高蛋白 ， 高脂肪的食物
在平时吃饭的时候 ， 大家都讲究荤素搭配 ， 所以在做饭的时候可能会做一些肉类或者是鸡蛋 ， 一些蛋白质含量比较高的食物 。 但是这些食物也并不适合隔夜再吃 ， 因为这些高蛋白高脂肪的食物放置一晚上之后会容易发酵 ， 从而产生比较大的细菌和病毒 ， 容易引发肠胃炎 。

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第三、隔夜的凉拌菜和卤菜
相信大家在平时的时候 ， 家里面会去亲戚朋友玩耍 ， 所以可能会为了方便买一些调好的凉拌菜或者是卤菜 。 而且多数情况下也都会有剩下的情况 ， 所以会放到冰箱里面进行保存 ， 但是这样的话也会非常容易滋生比较多的细菌 ， 从而损伤到肠胃的健康引发不适 。

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第四、隔夜的袋装食物
有一些年轻人不想做饭 ， 所以可能就会在超市里面购买一些袋装的食物 ， 这样会比较方便一些 ， 吃的时候直接打开热一下 。 但是这些袋装的食物一顿吃不完 ， 放进冰箱也非常容易滋生比较多的细菌 ， 从而损害人体的健康 。 返回搜狐 ， 查看更多
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