【发物引起疾病复发或者诱发疾病 发物是指哪些食物】一般认为认为营养成分含量较高 ， 可诱发疾病或复发现有疾病 。羊肉、子鸡、无鳞鱼等常见发物 ， 以及大蒜、韭菜等刺激性食物 ， 也被认为属于发物的范畴 。现代药理学或现代研究表明 ， 由于某些食物含有组胺和其他能引起自身免疫系统功能问题的成分 ， 导致疾病复发或诱发疾病 ， 并具有一定的刺激性 。例如 ， 韭菜和大蒜对胃粘膜有一定的刺激作用 ， 会引起上腹部疾病的发作 。
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