土豆的热量不是很高 , 不会导致肥胖 。土豆含有碳水化合物和丰富的膳食纤维 , 可以润肠通便 , 缓解便秘 , 清除大便 , 排除肠毒素 。此外 , 土豆中的脂肪含量几乎为0 , 因此不会引起肥胖
马铃薯(学名:Solanumtuberosum , 英文:potato) , 茄科茄属 , 一年生草本植物 , 又称土豆、地蛋、土豆等 。土豆的人工栽培地可追溯到公元前8000年至5000年左右的秘鲁南部 。
马铃薯 , 高15-80厘米 , 无毛或被疏柔毛 。茎分地上茎和地下茎两部分 。马铃薯是中国五大主食之一 , 其营养价值高、适应力强、产量大 , 是全球第三大重要的粮食作物 , 仅次于小麦和玉米 。
【马铃薯的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000 土豆热量高吗会发胖吗】土豆是块茎繁殖 , 可入药 , 性平味甘 , 可治疗胃痛、排骨、痈肿等疾病 。作为食物 , 其保存周期不宜过长 , 必须低温、干燥、密封保存 。(注:芽有轻微毒性)有证据表明土豆的维生素C含量是苹果的4倍左右 。
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