1、冰糖炖梨子咳嗽有痰者不宜 。脾虚痰湿者应慎用 。梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃 。梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻 。
【梨子炖冰糖的禁忌】2、冰糖炖梨子是一道常见的名点,以雪梨,冰糖等制作 。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖 。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 , 特别适合秋天食用 。味道甜甜的,还有一点点的酸 , 简单说就是酸酸甜甜,还能润喉,加些枸杞味道更好 , 更营养 。不能当饭吃,只是甜点,但很营养 , 建议多吃 。
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