南瓜馅饼做法 黄金南瓜馅饼香脆软糯做法介绍


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原料:南瓜,肉馅 , 小葱 。
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适量面粉加发酵粉、水和成面团,饧发50分钟 。
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肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲 。
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南瓜切碎 , 香葱切葱花 。
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放入肉馅中,加香油、鸡精拌匀 。
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发酵面团分成若干等分,擀成圆片 。
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包入南瓜肉馅,按成饼,放煎锅中小火煎 。
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两面煎金黄色即可 。