煮粥中途可以加水吗？ _生活百科

不管是在南方还是在北方，大多数人平时都喜欢喝粥，只是由于南北方人生活习惯的不同，煮粥的方法可能也会不同，粥的营养是非常高的，尤其是胃不好的人，经常喝粥是可以养胃的，有些人在煮粥的时候掌握不了水的多少，经常是粥没有煮熟，却发现没水了，其实煮粥的时候中途是可以加水的，但是不要加的太多的，不然会影响粥的口感。

文章插图

文章插图

第二：煮粥的时候加点香油
很多人都会发现煮粥的时候一个不好就容易溢锅，其实这个现象很容易解决，只要在煮粥的时候在锅中加入适量的香油就可以了。
提示：这就是本文的秘诀，煮粥时向锅中加入香油这个做法不仅可以防止溢锅，而且因为这样食材就可以快速的吸收周围的热量的缘故，食材可以更快的被煮熟，除此之外食材更容易快速的被煮开花，口感也会变得浓稠好喝。这里特别提醒一下，煮粥的时候加香油即便是没加任何辅材的白粥也能更好喝哦。
【煮粥中途可以加水吗？】 第三：加水一定要加够
很多新手不知道在煮粥的时候要加多少水，这样很容易出现煮粥的时候水加少了的现象，很多人在发现水不够的时候就会再次加一些水，其实这样的做法是不正确的。因为这样煮出来的粥味道会被冲淡，口感也没有了粥应有的浓稠感，如果发现水加的少了但还不是特别少的时候就不必要再管它来，下一次注意就好了。