猪肉烧萝卜 _生活百科

大家都知道猪肉的营养价值比较高，有很多人都特别喜欢吃猪肉，而且在吃猪肉的时候选择肥瘦相间的猪肉是最合适的，红烧肉她最主要的原料就是猪肉，如果只吃猪肉，会感觉到有一些油腻，睡觉做菜的时候里面就需要加入一些青菜，例如萝卜，那么猪肉烧萝卜怎么做比较好吃呢?
【猪肉烧萝卜】

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不同胡萝卜品种含有的?-胡萝卜素差异较大，桔红类型含量较高，可达到50~170mg/kg，而白色、黄色、紫色等类型含量极少。?-胡萝卜素是维生素A源，水解后形成维生素A，是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，维持正常视觉，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病，又能保证上皮组织细胞的健康，防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。