红豆和薏米的比例 _生活百科

中医上有人体湿气过重的说法，而湿气过重表现也是因人而异，有的人表现为无精打彩，有的人表现为头痛头晕，这时候可以熬红豆薏米汤饮用，对于去除湿气有很好的作用。而且红豆薏米不仅可以熬汤，还可以每天熬粥，坚持一段时间就会发现身体状况好了很多，不过不论是汤还是粥一定要注意红豆和薏米的比例。

文章插图

文章插图

吃红豆薏米要注意什么：
【红豆和薏米的比例】 1、薏米性凉，还有薏苡仁油刺激子宫，孕妇食用可能会出现胎动或者是流产的情况，因此怀孕女性孕期不建议食用。
2、红豆和薏米具有祛湿的功效，而稻米具有一定的湿气，在煮的时候加入稻米，粥变稠的同时，功效也会变差，所以不建议和稻米一起煮。
3、薏米和红豆中含有丰富的淀粉、蛋白质等成分，所以吃太多会妨碍消化，因此对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
4、红豆和薏米中含有丰富的蛋白质的成分，对蛋白质过敏的人群不建议食用红豆薏米，以免出现过敏的情况。
5、生薏米没有去湿的作用，想要食用薏米去湿，要将薏米小火炒熟之后在煮汤或者煮粥。
结语：很多人喜欢红豆加薏米粥，不仅美味而且养生保健。但是很多人却不知道红豆薏米粥的合适比例是怎样的，其实一比一是正好的。经期女性不建议食用性凉的薏米，因此可以将薏米去除，只食用红豆汤或者粥，若是想加入薏米，可以加10克炒熟的薏米和70克红豆，再加上几片生姜，一起煮至。