【农村人叫它“鸡头米”，却是穷人“水中燕窝”，皮肤不好要多吃】提到芡实 ， 估计很多朋友都摇摇头 ， 只听说过 ， 不知道怎么食用？芡实 ， 又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等 ， 古药书中说它是“婴儿食之不老 ， 老人食之延年”的粮菜佳品 。
芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点 ， 是夏季季进补的首选食物 。 芡实含少量淀粉少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维素C ， 维素矿物质及其微量元素保证体内营养所需 。
农村人叫它“鸡头米” ， 却是穷人的“水中燕窝” ， 皮肤不好要多吃 ， 跟着哈妹一起看看美味的芡实枸杞银耳羹的具体烹饪步骤！喜欢记得收藏哦!
芡实枸杞银耳羹

文章图片
配料:银耳半个、芡实40克、枸杞适量、冰糖适量烹饪步骤:1.准备好银耳、芡实、枸杞子 。

文章图片
2.银耳一定要提前进行泡发 ， 然后将它清洗干净 ， 之后将它撕成一个个的小朵放置待用 。

文章图片
3.将芡实清洗干净浸泡1小时 。

文章图片
4.银耳倒入煲里 ， 加入适量冷水大火烧开 。

文章图片
5.加入芡实 ， 继续小火炖1个半小时 。

文章图片
6.关火前10分钟加入适量冰糖和枸杞 。

文章图片
返回搜狐 ， 查看更多
责任编辑：

• 安神|洗桑葚：用盐还是用面？老果农：都不对，教您一招，脏东西全跑光
• 补齐短板 配齐要素 烟台市稳住特色农业基本盘
• 农村路边的这种野菜，营养丰富，美味可口，常吃对身体健康有好处
• 衰老|名医程莘农，用“银针”成就传奇人生，被世人尊称为“针灸泰斗”
• 绿色农业的莘莘希望
• 青州市庙子镇：大力发展特色农业全力推动乡村振兴
• 农村有一种野生植物，主要生长在枯木上，看见了不要当柴火烧了哦
• 农村这种野草，人称“土人参”，根部最珍贵，遇到别说不认识！
• 荷兰：全世界光刻机第一、农产品出口第二
• 农家一碗香（下饭菜）的做法，赶紧试试吧