食材明细
主料
黄瓜1条
牛肉300g
辅料（腌黄瓜）
洋葱适量
小米辣2个
生抽适量
香醋适量
蒜末适量
香油适量
调料（腌牛肉）
盐适量
淀粉适量
白醋适量
花生油适量
香辣口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度黄瓜拌牛肉的做法步骤
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1牛肉解冻,在清水中泡出血水 ， 切片 ， 放调料腌三十分钟 。
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2黄瓜去皮切成小块 ， 洋葱切小片 ， 小米辣切小圈 ， 混合均匀 。 再放入盐生抽陈醋香油和冷开水 ， 拌匀 ， 腌制三十分钟 。
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3锅预热 ， 倒入清水 ， 烧开 。
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4L倒入牛肉片 ， 大火煮二分钟 。
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【黄瓜拌牛肉的做法步骤你喜欢吗快来试试吧】5牛肉捞出 ， 凉一凉 。
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6牛肉倒入拌黄瓜中 ， 拌匀 ， 腌十分钟 。
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7开胃 。
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