烧鸡和烤鸡最大的相同点都是用肌肉制作而成 ， 不过由于配料和做法的不同 ， 烧鸡和烤鸡吃起来口感就千差万别了 。烧鸡在北方是比较受欢迎的 ， 是我们中国人比较喜欢的一种烹饪方式 。而烤鸡最先是出现在国外的 ， 烤鸡吃起来相对比较油腻一些 ， 食用的时候要注意不能吃太多了 。
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烤鸡
【烧鸡和烤鸡的区别】 烤鸡属于美国菜谱 ， 主要原料是鸡肉 ， 口味香 ， 用到的烹饪工艺为烤 ， 烹饪难度属于中级 。鸡肉的肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 适合多种烹调方法 ， 并富有滋补养身的作用 。烤鸡以鸡为原料 ， 用烤箱烤制而成 。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡 。但烤鸡较为油腻 ， 食用宜适量 。
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