小吃甜品的做法大全有哪些？

很多人喜欢吃甜食，适当吃一些甜食是有好处的，举个例子，在生活中，每个人都难免会遇到一些不开心的事情，人在特别不开心的时候可以吃一些甜食，这样能够快速放松心情，还具有治疗抑郁的作用，不过提醒大家要注意吃甜食的健康问题，下面来学习几种非常流行的小吃甜品的做法。

文章插图

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芒果班戟
材料
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、
食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。
7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，
再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
【小吃甜品的做法大全有哪些？】 8、最后将面饼包成四方形即可。