“一道经典的草鱼酸菜鱼汤做好了 ， 简单 ， 适合上班族的快手营养菜”食材明细
主料
草鱼500克
生姜几片
酸菜适量
辅料
盐2克
生抽8毫升
玉米油适量
黄酒适量
老干妈一大勺
鸡精少许
酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度草鱼酸菜汤的做法步骤

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1新鲜草鱼切成小块 ， 用黄酒 ， 老干妈 ， 生抽 ， 盐腌制一会备用

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2油锅烧热倒入玉米油 ， 倒入鱼块煎至两面偏黄

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3豆瓣酱一大勺 ， 葱花切断备用

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4酸菜切块备用

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5油锅烧至六成熟倒入玉米油 ， 入酸菜生姜片炒至几分钟

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6倒入开水 ， 加入鱼块

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7大火煮5分钟 ， 加入少许盐 ， 少许鸡精出锅

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8表面撒入葱花 ， 完美的酸菜鱼汤出锅！

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【草鱼酸菜汤的做法步骤快来学习下】9盛入碗中 ， 成品图二！

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