“番茄扇贝汤鲜香咸酸中微带辣 。 ”食材明细
主料
番茄酱270g
扇贝6粒
嫩海带18g
金针菇50g
蛋皮35g
辅料
香菜1小根
白胡椒粉适量
盐适量
玉米淀粉8g
水20g
香油2滴
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度番茄扇贝汤的做法步骤
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1番茄270克用料理棒打成汁 ， 扇贝6粒 ， 金针菇50克 ， 泡发的嫩海带18克 ， 鸡蛋皮35克 ， 香菜1小根切碎 ， 姜蒜末、青辣椒适量 。 8克玉米淀粉加20克水化成水淀粉 。
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2热锅冷油 ， 锅中加入1小勺油 ， 爆香青辣椒、姜蒜末 ， 倒入西红柿汁 。
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3加入350克水
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4适量的白胡椒粉 ，
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5适量的咸盐 ，
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6水开后下入扇贝 ，
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7加入嫩海带 ，
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8加入金针菇煮开约一分钟左右 。
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9水淀粉勾芡 ， 稀稠依个人喜好 。
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10加入蛋皮丝 ， 关火放入香菜 ， 滴两滴香油 。
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【番茄扇贝汤的做法，你喜欢吃吗？快来试试吧】11盛出 。 咸香微辣略带酸味 。
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