鸡蛋放大米里会怎么样_鸡蛋放米里会怎样 _生活百科

其实鸡蛋和大米放在一起烹饪不仅口感不好，而且还会污染大米。大家都知道我们平时蒸米饭的时候，首先要先将大米在清水里面清洗干净，然后才会放在电饭煲里面蒸熟食用。如果直接将鸡蛋放进大米上面蒸煮的话，鸡蛋壳会将细菌传播到大米中，所以我们吃大米的时候自然也就会吃到鸡蛋壳上面的细菌了。

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3.2、蛋黄的颜色不同
【鸡蛋放大米里会怎么样_鸡蛋放米里会怎样】 土鸡蛋：土鸡蛋的食物来源很有限，因此，食用的蔬菜和青草比较多，鸡蛋中胡萝卜素的含量较高，鸡蛋黄的颜色深。
普通鸡蛋：普通鸡蛋主要是以饲料为食物，母鸡吃的蔬菜和青草很有限，鸡蛋中维生素的含量都很少，蛋黄颜色很淡。
3.3、蛋黄大小不同
土鸡蛋：土鸡蛋属于放养母鸡所生鸡蛋，鸡蛋中维生素的含量很多，蛋黄整体来说比较大。
普通鸡蛋：普通鸡蛋中维生素的含量很低，鸡蛋的蛋黄相对整体来说比较小。