土豆泥配什么好吃

土豆泥相信朋友们都不会感觉到陌生，因为土豆泥制作方法还是非常简单的，当然这是不搭配其他食材的前提下。只需要将土豆去皮蒸或者洗干净带着皮蒸，然后蒸熟了用器具将其研磨成泥就可以了。想吃辣可以搭配辣酱，想吃酸可以蘸着醋吃等等。那么，土豆泥配什么好吃?

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金沙土豆泥
操作:
【土豆泥配什么好吃】 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。