牢记八个饮食原则饱尝美食永远“吃不胖”

除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外 , 身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈!想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收 , 是非常关键的 , 其实只要聪明地遵循饮食秘诀 , 面对餐桌上的各色美食 , 不再让你如临大敌了……
提高自身代谢
在多于4~5小时内不吃东西 , 你体内的血糖值将降低 。这样一来 , 你的身体会渴望摄入大量的糖分 。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉 。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐 , 每顿要饥饱适宜 。专家们提倡在每日三餐基础上 , 另加两顿便餐 , 食量均以中等为宜 , 一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料 , 对加餐来说是一种上佳选择 。这样做更容易让你身体消化吸收 , 这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中 , 同时使囤积脂肪的可能性最小化 。
只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时 , 先问问你自己是否真的饿了 。如果不饿 , 最好打住 , 去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力 。如果真觉得饿了 , 才可以大快朵颐 。不过 , 餐前先吃一点低热量食品 , 如苹果、黄瓜 , 对抑制食欲会大有益处 。
吃个“水亮”早餐
【牢记八个饮食原则饱尝美食永远“吃不胖”】 对减肥者来说 , 一天最重要的关键在于“早餐” , 研究表明 , 早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦 。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢 , 这样你这一天会燃烧更多的热量 , 早餐绝对不能省 。而适度的蛋白质 , 如瘦肉、鸡蛋 , 会帮助你瘦得“水水亮亮” , 如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服 , 那你可以只吃些水果 。
高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感 , 并可以在长时间内保持这种感觉 。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力) , 并保证你的大便有规律 。作为餐前小菜 , 来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当 。不过 , 这些食物的热量最好低于500卡路里 , 否则一样会发胖 。
优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”
要记住:当你在进食的时候 , 大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号 。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量 , 所以优雅地进食 , 不仅会让卡路里摄取量减少67卡 , 在而且在缓慢进食的情况下 , 细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物 , 让食物更容易被消化和吸收 , 可以防止烧心和胃肠涨气 。
忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的35~40% , 在保证基础营养的同时 , 米饭一定要吃 , 因为在正常食量下 , 米饭并非令人发胖的食品 , 而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题 。即便在控制体重的期间 , 每天也应吃150克的主食 , 才能维持正常的生理机能 , 还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等 , 这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收 , 对减肥具有相当效果 。
不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡 , 就是最好别吃肉 , 只吃蔬菜和水果?记住适度控制≠拒绝 , 放弃所有动物性食品 , 放弃油脂 , 放弃盐和酱油 , 咸菜等等 , 每天用蔬菜和水果代替所有的食品 , 这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪 , 造成身体代谢降低 , 不仅对减肥不利 , 还会给健康带来更大的威胁 。
不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天 , 只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕 , 正确的食用甜食不仅不会长胖 , 还会让我们更健康 。空肚子的时候 , 热量吸收的效果是最好的 , 而且很容易在不知不觉中就吃多 , 所以高热量点心如芝士蛋糕 , 放在饭后吃比较好 , 与用餐中的食物纤维一起消化 , 热量吸收会比较少 , 而且不容易吃太多 。