电烤箱烤茄子 _生活百科

吃茄子的形式有多种，我们常见的就是炒、炖、红烧以及油炸，但是电烤箱烤茄子也是一个不错的形式。在选择茄子时不要太大，把茄子从中间切开，往上涂抹一层食用油，根据茄子的多少选择所需要高温大火还是低温。烤出来的茄子还可以浇上各种口味的汁拌一下，味道会很好。

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小诀窍
1、鸭腿有比较多，和茄子一起烧，茄子比较好吃。
【电烤箱烤茄子】 2、烤鸭料很咸，用盐适度。