炒圆茄子的家常做法

我们常吃的茄子有长形的，也有圆形的，虽然外形不同但营养是一样的，只不过有的人更喜欢吃圆形茄子，而炒圆茄子的家常做法是怎样的呢？先来说说切法，可以切成块，也可以切成条，可以先用油炸一下再炒，也可以直接与肉炖，做成红烧茄子也不错。不过，圆形茄子最常见的应该是切条后炒了。
【炒圆茄子的家常做法】

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12.用勺子将拌好的调料放入茄子芯内，即可上桌享用。如果不急着吃，可放冰箱冷藏几小时，吃起来更加的冰凉爽口﹑开胃解馋。