本文转自：掌上春城
掌上春城讯近年来 ， 在全面实施乡村振兴战略 ， 加快推进农业农村现代化的征程上 ， 嵩明县农业优质企业不断增多 ， 新型职业农民队伍不断壮大 ， 在推动现代农业发展中展现出了崭新的活力 。 6月14日 ， 采访人员从“嵩明菜篮子艺术季新农人评选活动”平台看到 ， 一个生机勃勃的油橄榄产业“新农人”企业正在为嵩明发展绿色食品产业注入强劲动能 。
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“当时我也面临很多棘手的问题 ， 由于海拔高、气温偏低、酸性黏土其实不适宜大部分的油橄榄树种植 。 ”昆明奥力联盟农业开发有限公司董事长蔡石健说 ， 2004年 ， 从澳大利亚进口油橄榄实生种苗10000株 ， 共计57个品种 ， 种植于海拔2200米的老余屯村 。 自此 ， 蔡石健接过“接力棒” ， 开始在嵩明做油橄榄产业 。 为把产业做起来 ， 蔡石健不仅请来了国内外专家 ， 自己也开始了一轮轮的选育、驯化 ， 最终筛选出6个适宜昆明高海拔种植的品种 ， 另有4个品种为国内所独有 。
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历经数十年的辛勤耕耘 ， 油橄榄林种植面积由几百亩扩大到了千余亩 ， 成为了世界海拔最高的油橄榄种植基地 ， 基地生产的橄榄油也开始批量上市 。 但2017年 ， 一场大雪冻坏了奥力农庄80%的油橄榄树 ， 无法挂果 ， 园内当年不可能再榨出橄榄油 ， 庄园即将面临着无所收成 。 “蛋鸡很难大规模饲养 ， 鸡群一聚集就容易生病 ， 为了避免损失 ， 饲养者一般会使用抗生素 ， 可这样得来的鸡和鸡蛋就谈不上健康了 。 ”蔡石健说 ， 决定养榄园鸡 ， 生产油橄榄鸡蛋是一次全新的尝试 ， 他把具有良好的抑菌、防腐效用的油橄榄枝叶运用在蛋鸡养殖上 。 十余年的科研投入 ， 蔡石健研发出了昆明市唯一有机认证的鸡蛋——“小榄蛋” 。 小榄蛋做到了零抗生素、高卵磷脂、低胆固醇的有机标准 ， 在2019年、2021年被评选为昆明市绿色食品“十大名优农产品” 。
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油橄榄产业是一项绿色产业 ， 更是一项富民产业 。 目前 ， 公司已在东川等地成立了合作社 ， 无偿给合作社提供油橄榄种苗 ， 专业技术指导 ， 辐射带动15000亩的油橄榄种植 ， 帮助贫困户及周边农户实现就业 ， 在销售上利润70%归农户 ， 30%归公司 ， 完全解除农户的后顾之忧 ， 用有限的耕地填饱群众“肚子” ， 用绿色健康产业的发展增加“票子” 。
【油橄榄产业蓬勃发展 嵩明“新农人”绘就乡村振兴最美底色】绿水青山变成了“金山银山” ， 嵩明县奥力油橄榄产业为嵩明脱贫致富注入了“绿”动能 ， 也走出了一条经济效益与生态效益双丰收的发展路 ， 真正实现百姓富 ， 生态美 。
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