1、吃芹菜是可以有减肥的效果，因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时 ， 你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量 。芹菜是最著名的“负卡路里”食物 。美国营养和饮食学会的发言人安杰尔·莱蒙德解释说：“这是因为吃掉芹菜后 ， 身体需要消耗更多能量来消化它，这被称为食物产热现象 。”
【吃芹菜能减肥吗】2、负卡路里食物吃了不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃越减肥 。流言原理来自“食物热效应”，即人体消化食物所需要的热量 。就是说，像芹菜这种食物本身热量不高，而人体消化它又会消耗很多热量 。所以认为，吃芹菜等于消耗热量，等于运动，所以多吃芹菜能减肥 。
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