酸菜鱼正宗做法,海底捞的酸菜料包非常的好吃,做法简单又方便操酸菜鱼怎么做 _酸菜鱼正宗做法

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酸菜鱼的正宗做法
泡菜鱼的做法很简单。如果我们想做酸辣可口的泡菜鱼，我们首先需要选择一个好的泡菜包。不同的泡菜包有不同的口味。我们也可以用自己的泡菜做泡菜鱼。我今天教你做的泡菜鱼是我自己买的。海底捞的泡菜包很好吃。如果你想做泡菜鱼，你可以在家里试试。操作简单方便。
第一步是准备配料。准备好选择的鱼，去鳞鱼片，准备葱、姜、料酒、泡菜汁、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、蚝油等。
第二步是腌鱼。将清洗过的鱼切成肉片，放入盆中腌制，加入姜、葱、料酒等调味料，去除鱼腥味，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一段时间。
第三步是炸鱼。从锅里烧油。加热油后，加入姜、葱和八角形。炒出香味后，加入腌鱼。鱼放入锅中几秒钟后，将鱼的一面煎至金黄色，以免在煎炸过程中松动和破碎。然后将鱼翻过来，煎至背面，直到鱼煎至两面金黄。
第四步是倒入适量的水。鱼炒好后，加入一定量的水，直到水溢出鱼，我们可以加入一些盐，但要注意只加少量的盐，然后炖鱼，直到汤底呈乳白色。
【酸菜鱼正宗做法,海底捞的酸菜料包非常的好吃,做法简单又方便操酸菜鱼怎么做】第五步是加入泡菜。汤底厚后，我们加入一定量的泡菜，也可以把泡菜放在油锅里炸，然后放在锅里，继续炖一段时间，直到鱼味道，我们加入一些葱，或其他配菜，然后我们可以关火，然后里，所以美味美味的泡菜鱼完成。

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