素炒冬瓜片怎么炒好吃 _素炒

【素炒冬瓜片怎么炒好吃】1、材料：冬瓜400g，大蒜15g 。
2、将大蒜去皮切碎备用；
3、将冬瓜去皮洗净切成片备用；
4、在锅中加入适量油；
5、加入切好的大蒜爆香；
6、将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；
7、加入适量食盐和鸡精；
8、起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了。