揭秘节食减肥失败的关键原因

针对节食减肥的失败,美国营养学家找出了以下原因:
1、减肥饮食与平常差别太大 。如果你以配方流食来代替一日三餐,营养可能是够的,但口腹之欲得不到基本满足,难以长期坚持 。一旦恢复日常饮食,必定反弹 。
【揭秘节食减肥失败的关键原因】 2、减肥食物体积太小 。有时一块固体的减肥餐,两口就吃下了,胃得不到吃饱的信号,于是终日有饥饿感,最后实在忍不住大吃一顿,减肥失败 。

3、食物脂肪含量过少 。正常的脂肪摄入量应占全部热量的20%-30% 。如果减肥期间突然大幅度减少脂肪含量,食物味道必然大异,而且更容易饥饿 。

揭秘节食减肥失败的关键原因

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4、水份过少,有人为了快速见效,不但节食,而且节水 。这样时间长了身体会因脱水引起电解质紊乱,危及健康 。况且因失水而减去的体重很容易回升,等于没减 。
为了达到长期减肥的效果,也作为普通人关注健康的一种选择,营养学家建议在食物的选料与烹调过程中严把“质”关,也就是多选用含脂肪量低的原料 。而对于“量”,也就是体积,则不必太过限制 。具体作法如下:
1、对于日常摄入热量2000大卡的人来说,减肥期最多减少500-1000大卡 。这样的结果是一星期体重减去0.5-1公斤 。
2、用低脂的肉类(鸡鱼)代替高脂肉类(猪牛),或用豆制品代替部分荤食 。烹调中多用炖与蒸的方法,少炒与炸 。
3、多吃含纤维多的粮食,蔬菜、水果,因为有了体积才有饱感
4、多饮清水 。多吃水份多的水果,比如西瓜、梨、橙之类 。
5、保持适量运动 。30分钟快步走能消耗至少300大卡热量,而且提高了身体代谢率,清除了体内垃圾 。运动对保持减肥成果尤为重要 。