豆类健康饮食餐 吃越享瘦

谁说减肥只能少吃多动?选对食物不但不必挨饿,还能越吃越瘦,吃豆减肥让你除了瘦,更能瘦出好气色 。豆类对抗老的帮助已经广为人知,对于另一个女人永远关心的话题——减肥,可也有妙用,特别是豆类当中的红豆、黄豆对减肥的效果更是一绝 。
想要瘦腰、大腿——红豆搞定
对于没有运动习惯、喜欢淀粉、甜食的人来说,大腿粗壮不但是头痛的困扰,也是相当难瘦下来部位,红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质以及多种矿物质,对于补血、利尿、消肿都有很好的效果 。
用过红豆减肥法的人表示,特别是对于腰与大腿的功效特别明显 。此外,红豆可以增加肠胃蠕动、减少便秘,如果你是“一肚子宿便”的便秘型肥胖,不妨也可以尝试看看 。
红豆减肥这样做

豆类健康饮食餐 吃越享瘦

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红豆跟薏仁是绝配的减肥组合,红豆薏仁汤不但可以瘦腿还可以美容,同时拥有红润气色跟白皙肌肤 。
【豆类健康饮食餐 吃越享瘦】 注意要选用大薏仁才有利水消肿的效果 (四神汤吃得到的那种就是大薏仁),材料是红豆100公克,大薏仁200公克,分别洗净泡软 (约需要泡上4小时到半天),加高出材料一倍的水放入电锅煮,跳起后闷个十五分钟再加入黑糖或冰糖 (想减肥效果好,糖就少放些)。
至于煲汤保养最在行的香港也有红豆减肥的食谱,跟台湾常吃的红豆薏仁不同,香港会加入帮助消化的陈皮以及少许盐巴,减少消化不完全的热量累积 。
这道美体汤需要的材料是200公克的红豆以及5克陈皮、少许盐巴,把红豆煮熟后熄火,加入陈皮,盖上盖子闷十分钟,最后加上一点盐巴,红豆汤会带有一点清香的陈皮味,至少连吃两星期,据说对肚子的赘肉效果很好 。
想要更年期不粗腰——黄豆搞定
面临更年期的女性除了要面对更年期症候群之外,更烦心的还有身材走样的烦恼,就算已经少吃,还是每年一点一点的胖起来,特别是腰腹间的赘肉,有人形容是洗澡弯腰都嫌困难,衣服更是越买越大尺码…
更年期发胖一来是因为新陈代谢变慢,再者,更年期荷尔蒙失调也是肥胖的原因 。这个特殊时期想要减肥,少吃多运动这些老掉牙的内容就不再多提,但聪明的选择食物可以让减肥少点苦头 。
排名第一的瘦身食物非大豆莫属,黄豆不仅是优质蛋白质,更可以补充植物性雌激素,瘦身之外也兼具美容效果 。
黄豆减肥这样做
从每天至少摄取80mg的豆类开始吧!大豆制品种类众多,光是豆类、豆腐类食谱至少可以做出一百种变化,豆类制品中最推荐低卡又有饱足感的豆腐,不管是凉拌豆腐、皮蛋豆腐、豆腐蛋花汤、百页豆腐,怎么做都好吃,就算不想下厨,自助餐里也一定能看到豆类制品的菜色;火锅聚餐也可以点个泡菜豆腐锅;想吃甜点,那就来个豆花吧;如果更懒,便利商店里都买得到的豆浆也是好选择 。如果单吃豆制品觉得无聊,建议选用含乳酸菌、食物纤维、Oligo寡糖成分的食材 (像是洋葱、菇类、腌渍品) 还能提升大豆的效力,是更聪明的的吃法 。