橘子皮腌制方法是什么？ _生活百科

橘子是非常美味的水果，只不过橘子吃的时候是现需要将皮剥掉才行，毕竟这种食物是不能带着皮吃的。现实生活当中，橘子的种类是很多的，因为产地的不同所以味道以及外形上都是有所不同的。其实，橘子皮也是可以用来食用的，那么问题来了，橘子皮腌制方法是什么呢?

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1、橘子不能和黄瓜一起吃
橘子不能和黄瓜一起吃，因为桔子中含有大量的维生素c而黄瓜中则含有一些酶类物质，它们相遇以后会让维生素c的活性明显降低，会让橘子出现营养流失，人们在食用以后也吸收不到应有的营养物质。除此以外，橘子还不能与牛奶黄瓜以及动物肝脏等多种食材一起吃，不然也会对身体健康不利。
2、橘子和蟹不能一起吃
【橘子皮腌制方法是什么？】 鱼子和蟹也是不能一起吃的两种食材，因为橘子中含有大量的果酸，而蟹肉中则含有丰富的蛋白质，果酸与蛋白质相遇以后，会让蛋白质发生凝固，影响人体对蛋白质的吸收与利用，时间长了，这种物质在人体内积存，不能及时排出，还会形成结石。