“花青素”食物排行榜！桑葚第三，枸杞倒数第一，爱美的女人一定要看看！( 二 )

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第四名:茄子
茄子皮的颜色是紫色的，这都来源于花青素及其糖苷。经常吃带皮吃茄子，就会令花青素得以保存。
同时茄子还富含维生素P ，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性。
因此常吃茄子不仅可以吸收皮中的花青素，还可降低血压和胆固醇。
茄子可以红烧，炖，干炸等，非常的美味。

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第五名:枸杞
枸杞富含花青素，能有效清除自由基的堆积和沉淀。延缓人体细胞组织衰老。保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，延缓衰老。
随着年龄的增长和环境变化，人体会产生大量的自由基，造成代谢紊乱。
使得体内的褐色素生成沉积，所以形成了各种色斑，黄褐斑蝴蝶斑及老年斑等。
【“花青素”食物排行榜！桑葚第三，枸杞倒数第一，爱美的女人一定要看看！】而枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保护腑脏器官，起到淡化色斑的作用。

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